猪肉是我们生活中不可缺少的食物，尤其是对肉食者来说，我们生活中常见的猪肉有两种，一种是白猪肉，这是zui常见的，另一种是黑猪肉，这种猪肉因其味道鲜美、营养丰富而受到许多人的追捧。黑色猪肉颜色为鲜红色，其24小时肉色评分为3.17，PH值为6.8。持水性为73.89％，肌内脂肪含量为3.48％，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种。
零号土猪年猪养殖基地的落成，帮扶了更多的留守村民，响应政1府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划是零号土猪产销一体化运营的高1端定制产品，延续零号五零出品标准，选取恩施黑毛土猪优良品种，甄选养殖基地，坚持在深林覆盖率70%以上的山林四季放养，养殖周期在12个月以上，致力为给消费者带来口口醇香的正1宗恩施土猪肉，是顶1尖好货、年货好礼！
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